Recetas Dieteticas: HUEVOS A LA MOSTAZA

by herbalife on 26/09/2015

in Hogar,Recetas dieteticas - light

 

HUEVOS A LA MOSTAZA

Ingredientes

8 huevos grandes
2 cucharaditas de mostaza
5 cucharadas de crema de queso (de tarrina)
1 cucharadita de perejil picado
2 cucharaditas de azúcar
Sal

Preparación

Cocer los huevos en un cazo (10 minutos desde que comienza a hervir el agua).

Mientras cuecen, preparar la salsa mezclando en un bol la mostaza, la crema de queso, el azúcar y sal al gusto.

Retirar los huevos del fuego y enfriarlos bien con agua del grifo. Pelarlos, partirlos por la mitad y disponer las 16 mitades en una fuente. Repartir la salsa por encima y espolvorear un poco de perejil.

Nota:
Puedes acompañarlo con lechuga muy picadita.

Calorías/ración: 150
Preparación: 15 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

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