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Hogar

imagenes de perros navidad

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Limones

  • ¿Por qué mantener los limones y las limas a temperatura ambiente? Las frutas tibias dan más jugo que las de la nevera.

 

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Recetas para microondas

Riñones de ternera en su jugo al microondas – Recetas microondas

Ingredientes para preparar riñones de ternera en su jugo

300 gramos de riñón de ternera
1/2 taza de vino blanco seco
1 cda de harina
4 cdas de aceite de oliva
2 cdas de vinagre
sal, al gusto
pimienta negra molida, al gusto

Cómo Preparar riñones de ternera en su jugo

Limpiar los riñones quitando toda la grasa, dejarlos en remojo en agua con el vinagre durante 1 hora y lavarlos muy bien.

Ponerlos en un colador, dejarlos escurrir y cortarlos en rodajas trocitos regulares.

Precalentar 7 minutos la bandeja de dorar en la máxima potencia del microondas.

Incorporar el aceite, los riñones y cocinar 2 minutos, removiendo el contenido de la bandeja una vez a lo largo del proceso.

Añadir la harina, remover a fondo y regar con el vino blanco.

Cubrir la bandeja con su tapa o con una lámina de plástico adherente perforada.

Llevar al microondas y cocinar, siempre en la máxima potencia, durante 4 minutos.

Extraer la bandeja e incorporar el perejil picado. Remover. Servir con patatas o arroz blanco.

Porciones / número de personas: 4
Dificultad:fácil
Tiempo de cocción: 11 min

Recetas de Arroz, Recetas de Carnes, Recetas de Guisos

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Recetas dieteticas - recetas light

Ensalada de pollo a la naranja – Recetas light

Ingredientes

1/2 taza de jugo de naranja
1/4 taza de jugo de limón sin semilla
2 echalotes, picados
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de comino en polvo

1 cucharadita de azúcar blanca
500 gramos de pechuga de pollo
8 tazas de lechuga orejona troceada
2 naranjas, sus gajos pelados y picados
2 varas de apio, rebanado
4 cebollines, picados

Modo de preparación

Mezcla en un tazón el jugo de naranja con el jugo de limón, echalotes, ajo, chile en polvo, comino y azúcar. Vierte mitad de estos jugos dentro de una bolsa de plástico con cierre y agrega la pechuga de pollo. Cierra y deja marinar dentro del refrigerador durante por lo menos 2 horas. Refrigera también el resto de los jugos.
Precalienta el asador a fuego medio-alto. Mezcla en un tazón grande la lechuga con los gajos de naranja, apio y cebollín. Reserva.
Engrasa ligeramente la parrilla del asador. Saca el pollo de la bolsa y desecha los jugos en que se marinó. Asa el pollo entre 6 y 8 minutos por lado, hasta que se haya cocido completamente. Retira del asador y corta en tiras delgadas.
Adereza la ensalada con los jugos reservados. Sirve la ensalada con las rebanadas de pechuga encima.

Porciones: 4

Preparación: 1 día 6horas › Cocción: 15 min › Tiempo extra: 2 horas refrigerando › Listo en: 1día 8horas 15min

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recetas de cocina tradicional

Crepes de verduras – recetas

Ingredientes

Para la masa:

1 cucharada de harina
½ Vaso de leche desnatada
20 g de mantequilla
1 huevo
Sal

Para el relleno:

40 g de calabacín
40 g de berenjena
40 g de pimiento asado
1 cucharada de queso rallado

Cómo hacer Crepes de verduras

Se mezclan los ingredientes de la masa con la batidora y se deja reposar 20 minutos en el frigorífico. A continuación vertemos un poco de la masa de crepes y movemos la sartén para hacer que la masa se extienda por toda la sartén.

Dejamos que se cuaje y damos la vuelta con cuidado para que no se rompa. Esperamos que se haga por el otro lado y reservamos en un plato caliente.

Las verduras se cortan en daditos y se introducen en el microondas 2 minutos a máxima potencia. Se rellena la crepe con las verduras y se pone el queso antes de cerrar la crepe. Se añade queso por fuera y se gratina.

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fotografia de gatito consentido

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imagenes tiernas de gatitos bebes

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Receta de Ajo blanco – Sopa

Ingredientes para 6 personas

220 ccs de aceite
2 dientes de ajo
250 gramos de almendras blancas
1 huevo
200 gramos de miga de pan
1 pizca de sal
50 ccs de vinagre

Preparación:

Se machacan las almendras finamente.
El resto de los ingredientes se pasan por la batidora y se le añade agua a gusto,se le añaden las almendras machacadas y se sirve frío.

 

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Muffins integrales de plátano y moras azules – Recetas Dieteticasrecetas dieteticas

Ingredientes

2 plátanos medianos machacados
1 huevo
½ taza (125 ml) de agua
½ taza (125 ml) de aceite vegetal
2 tazas (250 g) de harina integral
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 ¼ cucharaditas de polvo para hornear
1 taza de moras azules frescas o congeladas

Modo de preparación

Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa un molde para 18 muffins, o utiliza capacillos de papel.
Mezcla el plátano, huevo, agua y aceite en un tazón grande. Incorpora el bicarbonato de sodio, harina y el polvo para hornear. Verás algunos grumos por el plátano después de batir, pero no te preocupes. Incorpora cuidadosamente las moras dentro de mezcla.
Hornea hasta que los muffins cobren un color dorado y la superficie suba de regreso al ser presionada ligeramente, aproximadamente 15 minutos. Saca los muffins del molde y deja enfriar sobre una rejilla.

Porciones: 18

Preparación: 15min › Cocción: 15min › Listo en:30min

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Foto tierna de gatos durmiendo

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