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Salmón asado – Recetas Diet

Ingredientes

1 cucharada de ralladura de limón
1 cucharada de ajo picado
Pimienta recién molida al gusto
5 cucharadas de salsa de soya
4 cucharadas de azúcar mascabado
5 cucharadas de agua
4 cucharadas de aceite vegetal
1 filete de salmón de 700 gramos

Modo de preparación

Mezcla la ralladura de limón con el ajo, pimienta, salsa de soya, azúcar, agua y aceite vegetal. Revuelve hasta que el azúcar se haya disuelto. Coloca el pescado en un recipiente y vierte encima la marinada. Cubre con plástico adherente. Refrigera durante por lo menos 2 horas.
Precalienta el asador a fuego medio. Engrasa ligeramente la parrilla.
Coloca el salmón en el asador y desecha la marinada. Cocina el salmón 7 minutos por lado, o hasta que puedas desmenuzarlo fácilmente don un tenedor.

Porciones: 6

Preparación: 10min  ›  Cocción: 14min  ›  Tiempo extra: 2horas marinando  ›  Listo en:2horas24min

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